Ani se mi nechce věřit, že už dětem končí prázdniny a nám všem pomalu ale jistě také teplé a slunečné počasí. Léto je mým nejmilejším obdobím v roce. Vždycky trochu smutním, když končí. Letos to zkusím obráceně. Zrekapituluji si raději, co jsem si za poslední prázdninový měsíc nejvíc užila. Začnu hezky letně.

Mladý kokos v lahvi

Největší výživářskou radostí je pro mě tohle léto rozhodně uzavření mladého kokosu do lahve. 🙂 Vodu z mladého kokosu zbožňuju. Nejradši mám tu z kokosu thajského. Je nejsladší ze všech mladých kokosů a taak dobrý. Jediný problém u mladých kokosů je to, že se dají užívat v klidu domova nebo na párty, ale do kabelky nebo na běhání si je prostě nevezmete. Spousta lidí se bojí otvírání kokosových ořechů a kupovat si coco jack domů, kvůli pár oříškům se jim prostě nechce. Naprosto to chápu. Proto přišli dovozci mladého kokosu se skvělým nápadem přelít kokosovou vodu přímo z kokosu do lahve, nic k ní nepřídávat, jen jí zamrazit a převézt zmraženou přímo k vám domů. Kokosová voda hydratuje, léčí, posiluje imunitu, omlazuje pleť, zpomaluje stárnutí. Osobně jí mám nejradši jako iontový nápoj po sportu a velké fyzické námaze. Doplní tělu všechny potřebné ionty a minerály, které vypotíte.

Harmonizační pobyt v Koldíně

Životní zážitek, který asi ani nedokážu shnout do pár vět v jednom odstavci. Přečtěte si radši celý můj článek Detoxikace, která mi změnila pohled nejen na vlasní tělo nebo si udělejte obrázek na stránkách Tělo a duše. Čtyřdenní půst jen na troše zeleninových šťáv, který vás ovlivní víc, než si dovedete představit. Ještě teď z toho krásného zážitku čerpám.

Lifefood zasněžené mandle

Další z mých oblíbených svačinek. Teda jen když na mě zbyde a nikdo mi je doma nesní, když se zrovna nedívám. 🙂 Raw mandle marinované ve vanilkovo-kardamonové marinádě s pomerančovo-jablečným akcentem, zasněžené jemným kokosem a pomalu sušené. No tak uznejte, už jen ten popis… 🙂

Vejdou se do každé kabelky, dají se uzobávat v práci nebo nasypat rychle do mističky, když vás nečekaně překvapí návštěva. Prostě paráda.

Zázvorová obsese

V září se rozhodně těšte na článek o správném výběru zázvoru. Netušila jsem jaké jsou mezi nimi rozdíly. Vždycky pro mě byl zázvor jako zázvor. Jenže on není. Stejně jako není kafe jako kafe, pivo jako pivo nebo čaj jako čaj. I kvalita zázvoru se opravdu hodně liší. O chemických postřicích ani nemluvě. Poslední dobou jsem hodně ujížděla hlavně na bio zázvorovém sirupu a MARMELÁDĚ. Bože ta marmeláda. Jednou se mi o ní dokonce i zdálo. 😀 Vážně. Spotřeba bezlepkového pečiva a lívanců u nás od jejího objevení rapidně vzrostla. 🙂 Marmeláda i sirup obsahují jen bio zázvor a třtinový cukr. Toť vše. Nedám na ně dopustit. Obojí můžete použít například k mým bezlepkovým lívancům nebo třeba bezlepkovým vegan kledlíčkům. Vysoký obsah zázvoru navíc krásně upravuje zažívání a zahřeje i pomalu se ochlazujících dnech.

Forever beautiful

Navždy krásná. Jo, tak to bych si rozhodně přála. 🙂 O Acai bowl čtu poslední dobou úplně všude. Nejen blogerky ji očividně úplně milují. Přiznám se, že já tuhle dobrůtku do nedávna nikdy nezkoušela. Hned po prvním ochutnání mi ale bylo jasné, že ji nejím naposledy. Použila jsem recept od mých nových zkrášlujících pomocníků Raw Life. Stačí spolu jen rozmixovat 2 zmrzlé banány, 10g Acai prášku Forever Beautiful 50g lesního ovoce a 50 ml kokosového mléka nebo jogurtu viz níže v článku. Luxus! Navíc při zadání hesla “Detox” máte do konce měsíce u RawLife.cz 10% slevu na první nákup. Jděte do toho. Směs vážně stojí za to. Obsahuje maca, chia, acerola, maqui a další superfoods s prokázaným účinkem na krásu, čistotu a mladistvost pleti. Navíc ty jejich krásné kartonové krabičky… Do budoucna se určitě můžete těšit na další recepty.

Alpro kokosový jogurt

Další z mých když začnu, nemůžu přestat jídel. Je prostě luxusní. Pavel si věčně stěžuje, ža za ty peníze by si jogurt teda v životě nekoupil a pak mi ho pokaždé půlku sní. 😀 Ti chlapi. Pro mě, která mléčné výrobky konzumovat nesmí, je tenhle jogurt jako dar z nebes. Jeho chuť zbožňuju. Zkuste ho jen tak samotný, do veganských zmrzlin, dezertů, k lívancúm (už mi tečou sliny) nebo třeba ke grilovanému ananasu se zázvorovým sirupem (na tom si mimochodem taky ujíždím) a mátou. Mmmm… Mňam.

Bezlepkový flapjack

Co k němu dodat. Výborná svačinka z ovesných vloček v čistě bezlepkové podobě. Vím, že je to sladké a že bych jich tolik jíst neměla, když já si občas prostě nemůžu pomoct. Hlavně u toho s pekanovými ořechy. Patří mezi jednu z mých nejoblíbenějších svačinek. Někdy mám na nej takovou chuť, že si ho vezmu hned po ránu místo snídaně. Dobré na něm je, že pro něj nemusíte jezdit do bio potravin a složitě ho hledat. Najdete ho v každé Tesco prodejně včetně Tesco express u nás za domem. Tak nevím, jestli je to plus nebo spíš mínus. 😀

PS: Všimli jste si, že pořád recenzuju jen sladké jídlo? Baboro, takhle to s tebou už dál nejde!

Opalovačka v plavkách ZAFUL

V polovině měsíce jsem se vypravila do Bratislavy za svou velikou rodinou. Nedovedete si představit, jak moc jsme si společný čas užili. Vířivka, spousta jídla, povalování na zahradě.. Prvně v životě jsem si objednala oblečení po internetu. Vážně. Vždycky jsem se bála výběru velikostí, kvality zboží a podobně. Bylo to asi dost zbytečné. Jelikož mám bratrance talentovaného fotografa, okamžitě jsem využila jeho služeb a donutila ho, nafotit pro vás na zahradě, jak tahle koupě dopadla. 🙂 Na léto mám ráda barevné kousky a poslední dobou jsem si oblíbila bikiny s rozdílnou barbou spodku a vršku. Dají se dobře kombinovat a na první pohled zaujmou. Kousek, který jsem si vybrala já najdete na odkazu zde. E-shop ZAFUL.COM je podobných kousků plný. Na podzim mám u nich už vyhlídnutou košili a bundičku. Už se nemůžu dočkat.

Slaný peeling

Kdo čtete moje favorites a další kosmetické články pravidelně, určitě už značku Eco by Sonya znáte. Minimálně z článku o nejlepších přírodních samoopalovácích. Tentokrát jsem si oblíbila jejich peeling s himalájskou solí, bambuckým máslem a kokosovým olejem. Hodně jemňoučké krystalky himalájské soli odstraní odumřelé kožní buňky zatímco vyživující makadamiový olej, kokosový olej a bambucké máslo se postarají o to, aby vaše pokožka byla opět krásná, hladká a pružná. Ženské na prodejně říkaly, že má peeling viditelný efekt i na trie a drobné jizvičky. Strií naštěstní moc nemám, ale aplikace je moc příjemná a pokožka po ní krásně hebká a jemná. I Pavel už si doma všiml. Říkal, že jsem krásně heboučká. To potěší od chlapa. Efekt je evidentně znát nejenom subjektivně.

Incruenti

Nedávno jsme s Domčou z Dblog a Dituš z Ditta Zavrell vyrazily na dámskou jízdu. Po tom, co jsme ještě spolu s Brixi z Brixhauz vybrakovaly veganské dortíky a Acai bowl v Herbivore, nebylo nám to dost a vyrazily jsme na procházku zakončenou večeří ve veganské restauraci, o které jsme už hodně slyšely. Dobrá reference se prostě šíří rychle. Byl důvod. Incruenti rozhodně stojí za nejednu návštěvu. Krom naprosto luxusního prosecca 🙂 v jídelníčku najdete spoustu úžasných veganských jídel. Už dávno se nejedná o alternativní kuchyni omezené chuti. V Incruenti najdete úžasná středomořská jídla i výborné domácí těstoviny. My vybraly dýňové rissotto, houbové risotto a plněnou papriku. Všechny tři jsme byly spokojené. Nebýt přecpané z Herbivore, rozhodně bychom daly i ty božské dezerty, které jsme okukovaly u vedlejšího stolu. Dokud je hezky využít můžete i krásnou zahrádku ve vnitrobloku. Doporučuji.

Tak a to je z mých August favorites pro dnešech všechno. Užijte si zbytek krásného léta a těště se i na ten nadcházející podzim. Já se pokaždé těším na nákup podzimních kabátků a kozaček. 😀 Když nic jiného, aspoň tohle mě potěší. 🙂

S láskou,

vaše Bára