Co byste řekli na tropický mangový pudink s kokosovým krémem a chia semínky? Je to taková lahůdka a přitom tak zdravá. Tenhle pudink opravdu miluju.
PS: Schovejte před rodinou, jinak vám nic nezbyde. 🙂
Pro 2-4 osoby
Ingredience:
Kokosové mléko malá plechovka
Chia semínka 50 g
Mango 2ks
Máta na ozdobu
Agávový sirup na doslazení
Postup:
Přes noc si naložíte chia semínka do trochy vody s lžící kokosového mléka tak, aby do rána krásně naboptnaly.
Nasáklá chia semínka smícháte s jednou až dvěma lžícemi kokosového mléka a směs umíštěte na dno sklenice. Pokud se vám směs zdá málo sladká, můžete přidat trochu agávového sirupu.
Další vrstvu ve sklenici pokryjete na kostičky nakrájeným očištěným mangem. Několik kostiček manga si schováte bokem pro závěrečnou ozdobu.
Zbytek manga rozmixujete v mixéru na hladký džem a nalijete jej do sklenice jako další vrstvu.
Přidáte druhou vrstvu chia semínkové směsi.
Vrch ozdobíte lžící kokosového mléka a pár kostičkami manga.
Dobrou chuť.
Recept jsem poskytla také do e-booku Supersnídaně, ve kterém najdete velkou spoustu dalších zajímavých receptů. Rozhodně stojí za stažení.
2 Komentáře
[…] Mango chia pudink […]
[…] zařazovat tuto potravinu do našeho jídelníčku čím dál častěji. Vyzkoušejte například mango – chia pudink. Určitě nebudete litovat. Chia semínek je na trhu nepřeberné množství. Já jsem si poslední […]
Moc hezký recept, určitě vyzkouším 🙂
Jsem ráda, že se líbí. 😉 Včera jsem vymýšlela nový recept na vegan bezlepkové borůvkové lívance právě s chia. Ještě to není úplně ono, ale hned jak recept vypiluju, hodím ho na web. 😉