Jedna z mých nejoblíbenějších pomazánek. Tradiční cizrnový hummus nikdy nezklame. Nejen veganům navíc pomůže doplnit potřebné bílkoviny a dálší výživné látky. Hodí se skvěle na svačinku i na ozdobu jednohubek na párty.

Ingredience:

• 1 polévková lžíce TAHINI (sezamová pasta)
• šťáva z 1 vymačkaného cirónu
• 2 hrnky vařené cizrny/ cizrny ze sklenice z DM
• 1 lžička soli
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku

Vařenou nebo konzervovanou cizrnu vsypte do mixéru a rozmixujte. Postupně při tom přilévejte olej, šťávu z citrónu a tahini.

Na závěr přidejte vylisovaný česnek a sůl a naposledy spolu pomixujte.

Dobrou chuť 😉