Datle jsou asi míněny čerstvé, že? 🙂

Dobrý den, nedalo mi to neříci co právě dělám ze zbylé drtě mandlí…kamarádka mi dala na zkoušku zbylou drť z mandlí, ze kterých dělá své dcerušce mléko..a tak jsem ji dala včera sušit na plech do trouby na cca 50°a pár hodin ji tam nechala dokud nebyla drť docela suchá..dnes jsme ji přesila přes řídké síto a budu dělat Rafaello kuličky…a nyní pražím tu hrubou část nasucho na pánvi a tu prostě i když asi lžičkou, tak sníme jakoby to byly pražené mandličky …Zprvu jsme byla nedůvěřivá ohledně slupek, já je vždy loupám, jenže mi kamarádka vysvětlila, že je v nich nejvíce vitamínů..Nyní, po ochutnání jsem opravdu překvapená výsledkem, jednak, sušená drť je výborné chuti, a mandličky pražené jsme jemně osolila, takže jsou vynikající, až udělám i kuličky, tak zase napíši jak to dopadlo…já si ještě ale dochutila ve skleničce sušenou drt vanilkou, mám tuto chut ráda a skokosem, věřím, že to bude dobré..mějte se všichni hezky, nejsem nemocná, mám ráda i uzené, které si dělám sama, ale je mi už 60 a tak se nebráním ničemu, co může být dobré, protože je z dobré suroviny a jak tu někdo psal, nerada vidím jakékoli zbytky jídla v popelnici….. Kristina…