Domácí Piňa Colada. Jemná chuť kokosu a ananasu jsou základem jednoho z nejoblíbenějších koktejlů vůbec. Co by vám navodilo letní atmosféru víc, než domácí čerstvě připravená ledová Piña Colada? Recept je až překvapivě jednoduchý. 🙂 Určitě si vykouzlete letní potěšení i vy.

Osobně jsem nám doma připravila nealko koktejl. Vy ale můžete přidat rum a dopřát si pár veselých chvil. 🙂 Alkoholická verze určitě pobaví, nealko na druhou stranu poskytne spoustu zdravotních benefitů, o kterých se dozvíte závěrem článku.

Jak tedy na to? Snadno a rychle. 🙂

Na přípravu koktejlu dle oficiálního receptu IBA (International Bartenders Association – Mezinárodní Barmanské Asociace) budete potřebovat:

Ingredience:

• kokosový krém – 3cl
• ananasový džus – 9 cl 
• sodovka – pár kapek 
• ledová tříšť

• bílý rum – 3cl / hroznová šťáva pro nealko verzi

Postup:

Nejprve odšťavněte ananas a 9 cl použijte na přípravu koktejlu. Pokud nemáte odšťavňovač, džus seženete i v lahvičkách v obchodech. Veškeré ingredience kromě sodovky poté protřepejte v shakeru.

Nalijte do sklenice. V ideálním případě hurricane glass a doplňte sodou. Dočkáte se lahodného nápoje, který vás svou svěžestí a chutí zaručeně dostane.

Koktejly nezapomeňte ozdobit vykrojeným plátkem ananasu, případně dozdobit brčkem. Letní atmosféra na sebe nenechá dlouho čekat.

Recepty na další nápoje a smoothies najdete zde.

Název Piňa Colada

Název tohoto koktejlu pochází ze španělštiny. Kdo umí španělsky, tak ví, že piña znamená ananas. Výraz colada bychom pak mohli přeložit jako přecezený.

Původ nápoje

Dalo by se tušit, že koktejl vznikl tak jako mnoho dalších míchaných drinků na Kubě. Rodiště Piña Colady je ale u nás v Evropě, konkrétně ve Španělsku. Ricardu Garciovi, zaměstnanci španělského hotelu, prý při přípravě koktejlu Coco – Loco (kokosový džus, kokosový krém a rum) došly kokosy, ve kterých se tento drink podával. Ricardo proto vyměnil kokosový ořech za vydlabaný ananas a Coco-Loco dostalo ihned nový rozměr. Drink všechny hosty tak zaujal, že bylo jasné, že je na světě nový koktejl – Piña Colada.

Zdravotní účinky

Pokud coctail připravíte bez alkoholu, bude mít navíc mnohé zdravotní účinky.

Ananas dokáže podporovat trávení a funguje i jako afrodiziakum, ochrana před parazity, odtučňovací kůra i lék na střevní potíže. Je bohatý na vitamíny i stopové prvky.

Kokos je velmi výživný a bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály. Dokáže bojovat proti plísním a kvasinkám a tvoří tak spolu s ananasem skvělý tým. 🙂

Tak a teď už na zdraví a dobrou chuť.

Jdu si dát svůj koktejl. 🙂